2009年最後の下仁田ネギ・上州和牛のすき焼きセットを出荷しました。

←昨日は今年最後のすき焼きセットの出荷日でした。
前回（10日）と違い、今回のお客様はほとんどが自家用のようです。
きっとクリスマスイブに家族で召し上がるのでしょうね。
家族団らんの様子が目に浮かぶようです。

←贈答（お歳暮）の場合、受け取られた方に放置されなよう、念のためこのようなステッカーを目立つように貼っています。

←こちらは1万円のセット。
究極のすき焼きがご家庭で簡単にお召し上がりいただけます。
これを外食でたべたらいったいいくらになるんだろう。

←こちらは5千円のセットです。

誠に申し訳ありませんが、今年のすき焼きセットの出荷はもうありません。
来年の12月までお待ち下さい。(^^ゞ

満載・・・

今週は出荷のピークに向かいネギの入荷も大量です。
進＠：「今日の入荷分はまだ～持ってきてくれないかい」
農家Aさん：「今週は掘るのが忙しくて、・・・・・」
進＠：「じゃあ持ちに行くよ～～」
農家Aさん「そうかい、助かるよ・・・」
と言うわけで、農家にネギを持ちに行ってきました。
荷台はいっぱいで載りきらず、助手席に載せてきた「おネギ様」です。
ネギが暖まってしまうと、悪くなってしまうので、寒い中、車のヒーターを切って、窓を開けて帰ってきました。いや～寒かった～～。

12月10日の出荷風景

←12月になると毎日こんな感じの出荷量です。

10日は約150箱ぐらいの出荷でした。

←ひと通り、ネギその他をダンボールに詰めて、再度確認しながら封をします。

（奥で目を光らせているのが社長です(^^♪

←これはLサイズの下仁田ネギです。

←これは2Lサイズ。

（左手を伸ばし、右手でシャッター。自作自演？）

午後の休憩に出されたお茶も冷えきってます。ヤマト運輸の夕方の集荷に間に合わせるため、お茶なんか飲んでるひまはありません。

（空いてるコップは・・・・・・・）

すみません。私が飲みました(^^ゞ）

「えっ？社長！これなんですか？」

（そうでした。今日は「すき焼きセット」の出荷日でした。これは常盤館の割り下です。

夕方6時。無事出荷となりました。

こんな群馬の山奥から出荷した下仁田ネギが明日にはお客様宅へ、そして食卓へ、そして胃袋へ、
そして次の朝には・・・・・

栄養になるんです(笑)

下仁田ネギの畑を散策

←とある下仁田ネギの畑です。
ご覧のとおりネギがぎゅうぎゅうに植わっています。
夏以降に植え替えをしなかったのかもしれません。夏場の植え替えの作業はとにかく大変なのでさぼってしまう農家もあるようです。このような場合・・・・・・・多くは語れません（汗、

←この畑のネギは立派です。
写真でも分かりますよね？

写真右は、掘り取ったネギを天日干しにしているところです。午前中に掘り起こし天日干しにして、夕方収穫します。このひと手間でネギがより甘くなるのです。

この畑は有刺鉄線で囲まれていました。「電流が流れているので危険」の表示がありましたが、イノシシよけです。イノシシはこの辺りでは"普通"です(^^♪

今年最初のすき焼きセット、出荷しましたッ！

今年第1回目の「すき焼きセット」を昨日出荷しました。
すき焼きセットは年に2回しか出荷しませんが・・・・^_^;
←こちらは、1万円のセットです。

←こちらは5千円のセットです。

すき焼きセットは年に2回、次回の出荷は12月22日になります。
クリスマスのバッチリのタイミング(笑)

詳しくはこちら＞＞

特選　下仁田ねぎ「殿様」の今シーズンの初出荷をしました。

今年は、夏に植え替え時期に雨が多くて、植え替えた後は乾きすぎる程、
雨も無くネギの成長に影響があったようです。そんな中、契約農家の方に
無理を言って、何とか掘り出してもらいました。50～60本選ぶのに、何百本も
掘り出さなくてはならず、農家泣かせの「殿様」です。
シーズン中3回の限定出荷ですが、今年は限定数がさらに限られそうな予感・・・・です。

いよいよ本格的に・・・・

１２月に入り、今年も本格的に贈答用の下仁田ネギの出荷が始まりました。
宅急便の集荷トラックも満載です。
「集荷のドライバーさん談：・・いよいよ今年もチョー忙しい時期が来ましたね～。出来るだけいっぱい出してくださいね～～～。佐川さんよりうちの方（ヤマト便）にだしてくださいね～～」
はいはい・・、荷物の取り扱いが丁寧な方が優先ですよ～～。
この時期の運送屋さんは戦場のような忙しさとか・・・・。どんなに忙しくても丁寧に扱ってほしいですものね・・・。