下仁田ネギ販売

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下仁田ねぎについて

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こだわりの下仁田ネギ？

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「おい、おい、なんでもネットで注文するのはいいけがんにしろよ！
だいたい、スーパーで売ってるのとどこが違うんだい！？」

知らない人はそう思って当然です。でも一口食べると・・・・・・

下仁田ネギ特有の甘い、とろ～っとした食感.。パパもきっと感動します。

 

正統な下仁田ネギは摩訶不思議な突然変異。

　その昔、江戸の大名から「送料はいくらかかってもいいから大至急200本送れ！」とまで言わせた下仁田ネギ。
明治～昭和にかけて三度も皇室に献上された下仁田ネギ。

　 当店で販売している下仁田ネギは、その原種に近い、古典的な下仁田ネギです。

この下仁田ネギの不思議なところは、下仁田及びそのごく近郊の本当に限られた地域でしか美味しく育たないとゆうこと。

群馬県外はもちろん下仁田からほんの数キロ離れた畑でもダメなのです。
（参照：「下仁田ネギは下仁田におけ」 )

　最近では品種改良が繰り返され、どうにか他地域でも栽培出来る新種の下仁田ネギができましたが、見た目は似ていてもやはり決定的に味が違う。

正統な血筋の下仁田ネギ
この甘くとろ～りとした食感だけは何年たっても作り出す事が出来ないようで、きっと地団駄踏んでいる他地域の農家も多いことでしょう。

■正統な血筋の下仁田ネギ
しっかり土寄せされているのが分かります。白根はきっと丸々と太っていることでしょう。
11月は適度に雨もあり、晴れの日多く、霜も数回降りました。最高のコンディションで収穫されます。

食べた事がないのは当然です。だって・・

　下仁田でしか栽培できない・獲れない訳ですから、正統な下仁田ネギの生産量はたかが知れています。

　ですから群馬県内でも珍重されており、また、その収穫時期が年に一度、11月末～12月ということもあってその多くが地元からのお歳暮品として出荷（消費）されてしまいます。

　農家から一般消費者への直売（路地販売）も多いので市場に出回る正統な下仁田ネギは極めて少ないと言われています。

京阪を中心とした卸売市場へ出荷されている下仁田ネギもあるそうですが、そのほとんどが新種の下仁田ネギのようで、それでさえ驚くような値段で店頭に並ぶと聞きます。

　つまり正統な下仁田ネギは、ネット販売が始まる前までは下仁田まで買いに来るか、地元に知人でもいて、お歳暮として頂かない限り、他地域の人は口にすることができない、まさに「幻のネギ」だったのです。

ですから、あなたが食べた事が無いのは、当然なのです。

下仁田ネギの調理例。食べたいのはどれですか？

　そのまま丸焼きにして醤油で食べても美味しいのですが、一般的に知られているのは「すき焼き」の具材としてでしょう。通常、すき焼きの主役は牛肉ですが、 下仁田ネギを入れたすき焼きは、主役が交代、皆が奪い合うのはネギになります。

●すきやき すき焼きのネギは下仁田ネギ以外は考えられません。	●焼きネギ シンプルに焼くだけ！ビールの肴に最高です。	●酢豚 玉ねぎのかわりに下仁田ネギ。もうこの時期、玉ねぎはつかえません。	●ピンチョス ネギのとろっとしたやわらかさと皮のパリパリ感のコントラストが美味！

★下仁田ネギのレシピはこちら »

ご家庭用下仁田ネギとはこんなネギ！

　いくつかのお店、農家の若手がネットで下仁田ネギを販売するようになりましたが、そのほとんどがお歳暮用。形の良い、曲がりが無いネギを選別し箱詰めしますから見栄えはよいのですが反面、値段が高くなるのは仕方ありません。

　当センターのご家庭用下仁田ネギには、葉っぱが切れていたり、曲がりがあったり、葉が黄色く枯れていたりと言った、ギフト用には入れられないような規格外「訳ありB級物」が混ざります。

だから安い！

また、夏の猛暑の影響でこの冬の収穫はMサイズネギの比率が高くなり、その結果、他のサイズに比べ細めのネギだけが割安になっています。見た目は細くとも、切ってしまえば同じこと、家庭用なら十分です！

だから安い！

形はB級でも、ちょっと細めでも、味は同じでお買い得！賢いあなたはこちらをお選び下さい！！

※12月の中旬以降の下仁田ネギは葉が枯れ黄色いものが多くなります。見た目は悪くなるのですが甘味は増します。下仁田ネギは枯れ始めてからの方が美味しいのです。

【年末年始休業・商品のお届け・お届け日の指定について】
年内にお届け可能なご注文や年始の出荷について、本日ご注文のお客様は必ずこちらをお読み下さい。

■ご注文について

■連続して違う種類の商品も買物カゴに入れる事ができます。買物カゴの画面で「買物を続ける」ボタンをクリックし、もとの画面に戻ってください。

■贈答（お歳暮）などの用途で、弊社より直接お客様ご指定のご住所に商品をお送りする事ができます。もちろん熨斗も無料で対応しています。

■複数の宛先も一度のご注文でOKです。まずは必要な商品を買物カゴに全て入れ、後から送り先を割り当てる要領になります。

■お電話・FAXによるご注文も可能です。

■ID登録について

■ID登録は任意ですが登録すると・・・

・お客様の住所はもちろん、送り先の住所も保存できます。翌年も使えますので送り先が多いお客様には本当に便利な機能です。

・ID登録するとポイントが付きます。１００円の買物毎に3ポイント（3円分）、ポイントは365日間有効です。

■送料について

■【送料無料】の表示のある商品は金額に関係なく送料はかかりません。

■送り先毎に、5,000円以上で送料は無料になります。

■ご注文金額が5,000円に満たない送り先の場合は、全国一律630円の送料がかかります。（沖縄県除く）送料について 詳しくは »

■お届け希望日・時間について

■お届け希望日を指定する事ができます。

指定する場合は、本日より+３日以降（土・日・祭をはさむ場合は+４日以降）をご指定下さい。
指定なき場合は、原則、注文日の翌日（翌日が土・日・祭の場合は翌営業日）に弊社より出荷いたしますで、その翌日以降にお客様宅へ配達されます。

■お届け時間帯を指定する事ができます。

午前中の指定又は午後は２時間刻みで夜8～9時の指定ができます。

 

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　●コンビニ払い（専用の払い込み用紙を送付）（手数料無料）

　●クレジットカード（分割可）

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